Los visitantes, comenzarán su recorrido entre nuestros olivares, que datan de mas de 100 años, apreciando su nobleza y resistencia al clima agreste. Se explican las distintas variedades de olivos sus aptitudes y diferencias, ya que contamos con distintas variedades con características particulares y diferenciales. Observación del sistema de riego, sus orígenes, su cuidado y trabajos culturales. Se aprecia la autosostenibilidad de la vida rural, visitan nuestra granja de animales, el reciclaje de los desechos de la industria y su aprovechamiento, en este sector los visitantes alimentan a nuestras gallinas y participan de una de las actividades cotidianas ( sobre todo los más pequeños). Luego realizan recorrido por la aceitera, se identifica los sectores que conforman el proceso. Se termina la visita con degustación de aceite de oliva y aceitunas en sus diversas formas de encurtidos.
